Неприхотливые и полезные растения для кухни. Рейтинг тенелюбивых, вьющихся и красивоцветущих культур. Советы по уходу и выбору цветов. Суккуленты для маленьких помещений и крупномеры — для просторных кухонь. Секреты выращивания зелени на подоконнике. Выбираем место для растений на кухне.
Самые неприхотливые
Хавортия (гаворция)
Монстера
Замиокулькас
Аспидистра
Рео разноцветная
Кактусы
Эпипремнум
Циссус
Драцена
Декоративная спаржа
10 полезных растений
Хлорофитум
Аглаонема
Традесканция
Сансевиерия
Фикус
Алое и столетник
Толстянка (денежное дерево)
Седум (Очиток Моргана)
Зелень на подоконнике
Декоративный перец
Красивоцветущие
Орхидея
Герань
Каланхоэ
Гибискус
Фиалка (сенполия)
Бегония
Азалия
Эухарис
Спатифиллум
Восковой плющ (хойя)
Как выбрать растения на кухню?
Правила ухода
Некоторые хозяйки боятся выставлять цветы на кухне, опасаясь, что им «не понравится» микроклимат этой комнаты. Действительно, далеко не все растения хорошо переносят перепады температур, обилие паров и неизбежные сквозняки.
Но есть такие культуры, которые можно и нужно выращивать на кухне. Только ориентируйтесь в данном случае не столько на внешний вид, сколько на полезные свойства и приспосабливаемость зелёного обитателя . Предлагаем ознакомиться с 30 наименованиями, которые мы для удобства разобьем на 3 группы: самые неприхотливые, полезные и красиво цветущие.
В этом «рейтинге» нашлось место растениям с различными свойствами. Многие из них сочетают в себе сразу несколько характеристик (например, хлорофитум практически не нуждается в уходе и при этом улучшает качество воздуха). Выбирайте то, что для вас важнее: декор, очищение воздуха, неприхотливость или возможность употребления в пищу. Многие культивируют домашние растения ради оздоровления, в косметических целях и даже для улучшения ауры.
Самые неприхотливые
Кухня в лучших традициях «зеленого строительства»
Цветы служат для украшения и «оживления» помещения. Без них трудно создать эко-стиль, организовать пространство в соответствии с учением фэн-шуй или современным трендом «зелёного» домашнего пространства. В интерьере кухни лучше использовать нетребовательные к уходу разновидности. Мы подобрали топ-10 самых неприхотливых, в том числе тенелюбивых, растений для кухни:
Хавортия (гаворция).
Монстера.
Замиокулькас.
Аспидистра.
Рео.
Кактусы.
Эпипремнум.
Комнатный виноград (циссус).
Драцена.
Декоративная спаржа.
Большинству из них не страшны экстремальные условия: температурные перепады, сухой горячий воздух, тень, жирные пары, отсутствие регулярного полива и подкормки.
Хавортия (гаворция)
Рекордсмен по выживаемости среди комнатных растений. Не занимает много места (это карликовый суккулент), теневыносливая, растет и развивается даже при грубых нарушениях правил ухода.
Хавортия идеально подходит для ленивых хозяев и тех, у кого просто нет времени. При этом цветок очень декоративный, радует глаз.
В мясистых листьях гаворции накапливается влага, которой цветок пользуется в периоды засухи (он родом из Южной Африки).
Хавортии подходит обычная комнатная температура, любой уровень влажности .
На кухне самое место таким тенелюбивым и терпимым к тени растениям.
Лёгкую тень любит также нефролепис, сансевиерия, хедера, хлорофитум, циссус и многие другие растения. Но есть такие, которые прекрасно растут и развиваются даже в постоянной тени. К таким относится монстера.
Монстера
Монстера — неприхотливая лиана, которая любит полутень . Но боится сквозняков и холода (приемлемая температура — не ниже 16°С).
Довольно быстро вырастает на несколько метров, причём листья тоже очень крупные с красивыми ажурными прорезями.
Фактически монстера относится к крупномерам и требует достаточного пространства на кухне. По мере роста ей понадобятся вертикальные опоры.
Лиана не любит перестановки , поэтому место для горшка выбирают сразу.
Цветок нуждается в обильном поливе раз в 2-3 дня и регулярном опрыскивании из пульверизатора. Но следите, чтобы не было застоя воды.
Монстеру можно отнести и к вьющимся растениям, и к крупномерам. Но главная её характеристика — способность расти в полной тени , как это и происходит в ее естественной среде обитания — тропических джунглях.
Замиокулькас
Замиокулькас — крупный домашний цветок, достигающий 1 м в высоту. Ему хорошо в полутени. В отличие от монстеры, замиокулькас любит, чтобы его регулярно поворачивали к источнику света. Только следите за тем, чтобы лучи солнца не были прямыми.
В остальном особых условий не требуется:
температурный режим : летом — комнатная температура, зимой — не ниже 16 °С;полив : нечастый, по мере высыхания земли примерно на треть (проверять деревянной палочкой);опрыскивания не нужны , но пыль с листьев нужно протирать примерно раз в месяц.
Аспидистра
Аспидистра — тропический многолетник, который хорошо себя чувствует в тени. На солнце может находиться только по утрам и вечерам. Плохо переносит жару.
У цветка густая система корней и широкие гладкие листья тёмно-зелёного цвета. Стебли отсутствуют. Аспидистра практически не цветёт, что делает её гипоаллергенной.
Растет медленно, зато отличается выносливостью — способна нормально развиваться в загрязнённой атмосфере. Также нормально переносит невысокие температуры (зимовать лучше при около 15 °С, летом — до 26 °С).
Полив весной и летом обильный , но по мере высыхания почвы. Зимой — два раза в неделю.Опрыскивать нужно, только если в квартире сухой воздух.
Рео разноцветная
Неприхотливое широколистное растение родом из американских умеренных тропиков. Имеет эффектный фиолетово- зеленый окрас крупных листьев (до 30 см в длину и 6 см в ширину). Многолетник ещё называют Традесканция Покрывальчатая. Она совершенно нетребовательна к качеству почвы и поливу (может спокойно обходиться без воды, поскольку накапливает влагу в мясистых листьях). Цветет круглый год (множественные соцветия имеют форму лодочек). Выглядит очень декоративно, но занимает достаточно много места на подоконнике. Любит полутень и затишные места.
Желательно ежегодно пересаживать цветок , причем выбирайте неглубокий горшок, поскольку корневая система развивается не вертикально, а горизонтально в диаметрально противоположные стороны.
Рео — эффектное декоративное растение. В народной медицине собой популярностью не пользуется. Хотя считается, что рео нейтрализует агрессию (вспомните о печально известных кухонных ссорах), способствует развитию творческих способностей, выполняет функцию оберега. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Кактусы
Кактусы не боятся засухи , наоборот, летом их следует поливать не чаще 1 раза в 7-14 дней, а зимой — ещё реже.
Кактусы, как и все суккуленты, хороши тем, что они совершенно нетребовательны к недостатку влаги. Это тот случай, когда про полив можно забыть, и с растением ничего не случится. Их не нужно удобрять и опрыскивать.
Условия содержания и свойства:
температурный режим — 7-35°С;не боятся сквозняков ;обычно не ядовиты (кроме колючек некоторых кактусов);
гипоаллергенные ;зимой сводите полив к минимуму и держите растения в сухом прохладном месте.
Кактусы полезно ставить рядом с техникой (телевизором, компьютером, микроволновкой), поскольку они защищают от электромагнитного излучения.
Считается, что разновидности с длинными иголками оказывают бактерицидное действие . (Но держите их в недоступном для детей месте ).
С помощью кактусов и других суккулентов можно составить красивые аккуратные композиции в стиле минимализма. Они гармонично впишутся в дизайн стандартной небольшой кухни.
В последнее время модно выращивать колоризованные кактусы путем добавления в воду для полива пищевого красителя. С учётом того, что полив осуществляется не чаще двух раз в месяц, иголки растения начнут окрашиваться в необходимый цвет не ранее чем через полгода.
Кактус маммилярия
Один из самых популярных домашних кактусов — маммилярия . Компактный, цветет в тёплое время года. Для этого кактусу необходимо 16 часов светового дня.
Выпускает мелкие цветы диаметром 1 см, которые цветут один день, но рядом тут же появляется новый цветок. Маленькие маммилярии круглые, как шары. Со временем растение вытягивается.
Не менее востребованы и другие виды: опунция, гимнокалициум, Лобивия, астрофитумы, Хатиора, трихоцереус, апорокактус, дизокактусы и другие.
Кактусы на кухне — это классика жанра. Все они неприхотливые, выглядят декоративно. Среди них есть миниатюрные, красиво цветущие, ампельные виды (те, что можно выращивать в подвесных горшках).
Помимо суккулентов, самые практичные растения на кухне — вьющиеся. С их помощью легко зонировать и декорировать пространство:
Вьющиеся и ампельные цветы (в подвесных ёмкостях) отлично гармонируют со стилем прованс и не только. Они неприхотливы, прекрасно оживляют голые стены и заполняют углы. Отлично подходят для зонирования пространства, например, разграничения обеденной и кухонной зон.
Для вертикального озеленения советуем завести эпипремнум и комнатный виноград .
Эпипремнум
вечнозеленая лиана, которая очень быстро растет , достигая полтора метра в длину. Неприхотливая и очищает воздух .
В связи с быстрым ростом ее обязательно немного подкармливать.
Выращивать это тропическое растение можно практически в любом месте : оно хорошо переносит перепады температур и даже искусственное освещение. Лиану лучше всего ставить сверху на гарнитур или подвешивать в кашпо.
Циссус
Тенелюбивая и неприхотливая в уходе .
Достаточно легко переносит жаркий сухой воздух и невысокие температуры (но не меньше +8°С).
Чтобы стимулировать ветвление, верхние побеги нужно прищипывать.
Растение имеет усики, которыми оно цепляется за опору, поэтому обязательно предоставьте ему прочную решетку или натяните веревку . Также цветок можно посадить в кашпо или просто поставить на верхнюю полку гарнитура, чтобы побеги свободно свисали вниз.
Летом комнатный виноград поливают дважды в неделю; опрыскивать листья желательно каждый день. Зимой можно поливать раз в 2 недели, но при этом важно не допустить пересыхания корней.
Существует множество видов декоративного комнатного виноград а, например, циссус двухцветный. Но в комнатных условиях циссус практически не цветет.
Драцена
Неприхотливое декоративное растение, которое с годами может стать довольно крупной «пальмой». Во время роста драцене можно придать любую форму, что делает её востребованной при оформлении интерьеров. Существует множество сортов драцены : драцена душистая, красная, пятнистая, двухцветная, драцена лемон лайм, драцена Маргината, Компакта (низкорослый вид, больше похожий на небольшой кустик, чем на дерево). Драцена Сандера с побегами, закрученными в спираль, часто продается под названием «счастливый бамбук». Драконовая драцена достигает 2-3 м в высоту.
Растение выделяет в воздух фитонциды, очищая его от болезнетворных микроорганизмов и вредных соединений .
Уход и условия содержания драцены зависят от её вида: экземпляры с зелёными листьями нужно ставить вдали от прямых солнечных лучей (но не в тени), пестролистные, наоборот, — на солнце. Летом растение полезно выносить на свежий воздух, например, на балкон или открытое окно.Любит обильный полив. В период активного роста драцену желательно подкармливать универсальным удобрением для декоративно-лиственных растений.
Согласно фэн-шуй, драцена является деревом счастья и очищает дом от негативной энергетики.
Декоративная спаржа
Спаржу для еды выращивают только в открытом грунте , поскольку у неё мощная корневая система. Но есть декоративные сорта для культивирования в горшках на подоконнике.
Аспарагус имеет воздушную пышную зелень, которая украсит интерьер любой кухни. Растение нуждается в регулярном поливе и удобрении в период активного роста, не любит ярких прямых солнечных лучей (в солнцепек убирайте с подоконника, но не в тень). Зато хорошо переносит сухой кухонный воздух (особенно сорт аспарагус Шпренгера).
Аспарагус часто можно увидеть в детских учреждениях, где он неплохо себя чувствует без особого ухода. Растёт даже в условиях искусственного освещения.
Неприхотливые сорта декоративной спаржи:
аспарагус Шпренгера;
спаржа Мейера (один из самых неприхотливых сортов);
Плюмозус (перистый аспарагус, который очень любит свет);
аспарагус фалькатус (серповидный).
Декоративную спаржу можно поставить на полке, подвесить в горшке (есть разновидности с длинными свисающими листьями, например, спаржа густоцветная).
Из-за внешнего сходства, любой вид спаржи можно смело сочетать с папоротником .
Цветоводы оценивают внешний вид спаржи как нейтральный, поэтому она будет отлично сочетаться с цветущими комнатными растениями, например, азалиями или орхидеями.
10 полезных растений
Среди комнатных растений есть такие, которые приносят практическую пользу своим хозяевам, нейтрализуя углекислый газ и другие вредные соединения в воздухе. А это именно то, что требуется на кухне. Вот почему в этой десятке на первом месте стоит хлорофитум . В этот список мы также включили съедобные растения и те, которые активно используют в народной медицине:
Хлорофитум.
Аглаонема.
Традесканция.
Сансевиерия.
Фикус.
Алоэ вера и столетник.
Крассула (Денежное дерево).
Очиток Моргана (Седум).
Зелень на подоконнике.
Декоративный перец.
Хлорофитум
Хлорофитум — рекордсмен по очистке воздуха
Многие советуют сажать на кухне хлорофитум, так как он лучше других впитывает вредные вещества из воздуха и увлажняет его . По этой причине хлорофитумы содержат даже на космических кораблях, где нет возможности проветривания.
Растение неприхотливое и «симпатичное»: тонкие зелёные листочки образуют пышную «невестину фату», а на концах стремящихся вниз усиков образуются дочерние отростки. В период цветения выпускает нежные белые цветочки.
Условия содержания:
благодаря особому строению корневой системы растение не боится засухи и избытка влаги ;
чем больше солнца попадает на листья, тем ярче они будут (допустима полутень, но не тень);
не страшны сквозняки, перепады температур ;летом можно высаживать в грунт (не требователен к пересадке и подкормке).
Хлорофитум можно подвешивать в кашпо, ставить сверху на гарнитур.
Аглаонема
Аглаонема красная
Более прихотливое растение, которое, тем не менее, хорошо справляется с функцией очистки воздуха. Терпимо к тени.
Вечнозеленую аглаонему нужно беречь от перепадов температур , обеспечивая ей достаточную влажность воздуха. Зато её можно поставить в глубине кухни, «уступая» место на подоконнике цветам с пёстрыми листьями. Широкие листья цветка, знаменитого своей ролью в «Леоне», обязательно протирают от пыли , чтобы они эффективно чистили воздух от бензола, стрептококков и различных вредных веществ, выделяемых мебелью из искусственных материалов.
Аглаонема растет медленно и её не нужно часто пересаживать. В период роста весной и летом подкармливайте цветок жидкими минеральными удобрениями 2 раза в месяц.
Держите растение подальше от маленьких детей , так как его сок не безопасен для слизистых оболочек (просто поставьте повыше).
Традесканция
Многолетник с ползучими или прямыми стеблями и пёстро окрашенными листьями. Растение красиво цветёт, а если его регулярно прищипывать, то оно будет пышным. Эффектно смотрится на высоких полках и в кашпо.
Традесканция хорошо очищает воздух в комнате и нейтрализует вредное электромагнитное излучение.
В зависимости от сорта, традесканция любит либо яркий рассеянный свет (сорта с пестрыми листьями), либо небольшое затенение. Есть и теневыносливые сорта.
В вегетативный период растение нужно регулярно и обильно поливать . Зимой — только после полного высыхания верхнего слоя почвы.Оптимальный температурный режим летом — до 25°С, зимой — не более 12°С (нахождение в холоде в зимний период обязательно для нормального роста и развития растения).
Сансевиерия
Сансевиерия неприхотливая, с декоративными листьями и мелкими белыми цветками. Выглядит, как пламя огня, и лучше всего сочетается со всеми современными стилями (скандинавским, лофт, минимализмом, хай-тек, модерном).
Отлично очищает воздух. Можно ставить в полутени и даже тени, но от недостатка света потемнеет и будет медленнее расти.
Фикус
Поскольку фикус — крупномер, выбирайте относительно невысокие сорта (до 2 м):
Бенджамина;
Бенедикта;
Бенгальский;
Лировидный;
Карликовый.
Растение родом из жарких стран, поэтому оно любит тепло, затишные места и обилие света. Старайтесь заранее выбрать для фикуса подходящее место, так как он не любит перестановки .
Считается, что фикус очищает воздух от посторонних примесей, насыщает его кислородом, перерабатывает вредные вещества в аминокислоты. Именно поэтому кухня считается неплохим местом для размещения фикуса. Особенно, если она расположена с юго-восточной стороны (так как растение любит свет и тепло).
Части растения находят разностороннее применение в народной медицине . Настои и отвары применяются внешне и внутренне.
С фикусом связано множество поверий и примет . Растение наделяют мощной положительной энергетикой, которая помогает создать в квартире благожелательную атмосферу. Также считается, что фикус, стоящий на кухне, притягивает деньги.
Прямую пользу на кухне приносят суккуленты — из листья успешно применяют при ожогах и мелких повреждениях кожи.
Среди них популярны: алоэ вера, седум золотой и «хвост обезьяны», эхеверия (особенно эффектно смотрится сорт Леди Водолей), каланхоэ (сорт Каланхоэ Блоссфельда очень красиво цветёт, причем в зимнее время, поэтому мы рассмотрим его в разделе красивоцветущих растений), денежное дерево (толстянка), столетник, агава. Многие заводят их на кухне потому, что они компактные, обладают ярко выраженным декоративным эффектом и неприхотливы в уходе. Алоэ, каланхоэ используются в медицинских целях.
Рассмотрим самые популярные виды суккулентов.
Алое и столетник
У алоэ мясистые, стремящиеся вверх листья с маленькими редкими шипами.
Очень неприхотливое вечнозелёное растение . Летом его поливают раз в 2 недели, зимой — после полного высыхания почвы в горшке.
Активно используется в народной медицине. Причем чем старше алоэ, тем больше в нем полезных веществ. На кухне хозяйки часто получают паровые ожоги или ожоги от раскаленного масла, а также мелкие порезы. Эти повреждения кожи можно излечить с помощью сока и мякоти алоэ. Срез на веточке заживет сам.
Кроме того, растение активно выделяет кислород даже ночью. Поэтому его можно ставить не только на кухне, но и в спальне.
Популярная разновидность — алоэ древовидное или столетник . У него тоже неброский вид. В отличие от алоэ вера, столетник больше похож на деревце:
Полезные свойства у этих растений одинаковые. Но, соответственно, чем мясистее листья, чем больше в них желеобразной лечебной мякоти. Интересный факт: в 2011 году ученые выяснили, что в домашних культурах гораздо больше полезных веществ, чем в дикорастущих алоэ.
Толстянка (денежное дерево)
Неприхотливое домашнее растение родом из Африки. Ещё одно название — крассула.
Денежное дерево очень эффектное на любой стадии развития, а с возрастом оно действительно начинает напоминать маленькое декоративное деревце. Считается, что толстянка привлекает в дом богатство и благополучие. Но для этого растение должно быть ухоженным и здоровым (иначе оно начнет «действовать» в обратную сторону).
Главное правило ухода за крассулой — наличие интенсивного освещения в весенне-летний период.
Температурный режим : летом до 20-25°С, зимой ниже -12 (до -2°С).Полив редкий, зимой — до 1 раза в месяц. С листьев нужно удалять пыль, но опрыскивать их не рекомендуется.
Крассула является растением-фильтром, которое отлично очищает воздух благодаря фитонцидам. Его листья используются в народной медицине наружно, в том числе при ожогах и повреждениях кожи. Употреблять их в пищу нельзя, так как они содержат мышьяк .
Седум (Очиток Моргана)
Красивое декоративно-лиственное растение. За характерную форму его ещё называют Обезьяний хвост. Любит яркий солнечный свет (без затенения), так что подойдет обладателям южных подоконников на кухне. В домашних условиях обычно выращивают суккулентные виды. Как и алоэ, используется в народной медицине наружно для заживления ран и ожогов. Вовнутрь употреблять нельзя, так как седум ядовит.
Как и другие суккуленты, очиток хорошо развивается при широком диапазоне температур (летом — высокие, зимой — низкие). Полив — умеренный.
Многие предпочитают озеленять кухню с помощью съедобных растений. Можно устроить на своём подоконнике мини-огород — выращивать зелень, приправы, травы для чая и выпечки, и даже некоторые овощи.
Зелень на подоконнике
Самая популярная зелень, которую несложно вырастить на собственном подоконнике:
лук на перья;
петрушка, укроп;
кресс-салат;
мята;
розмарин;
базилик;
тимьян;
душица;
мелисса.
Зелень будет очень кстати на кухонном подоконнике, особенно в холодное время года. Вырастить пряные травы в горшке сможет каждый желающий.
Безусловными лидерами в этом списке являются лук и петрушка.
Лук на перья проращивают в специальных пластиковых ёмкостях. Но для этой цели можно использовать и небольшую кружку или стакан. Желательно выбирать луковицы, которые уже успели пустить корни и зелёные листья. Погрузите лук в ёмкость с водой так, чтобы она покрывала корни, не забывайте добавлять воды по мере испарения и очень скоро у вас на подоконнике появится зелень.
Если вам удалось купить зелень петрушки с корнями — не выбрасывайте их. Корешки со стеблями можно прикопать в горшок с землёй и регулярно поливать, чтобы они выпустили новые побеги. Или же посеять семена петрушки в ящиках / горшках. Главное — выбирать сорта, подходящие для культивирования в горшках.
Декоративный перец
Кроме зелени можно выращивать декоративный перец, кофейные деревья, миниатюрный гранат, лимон. Декоративный перец часто выращивают на кухонных подоконниках, при необходимости используя его яркие плоды в качестве приправы:
Декоративный перец — несложный в выращивании многолетник (живет до 5 лет). Миниатюрные плоды могут иметь любой окрас.
Растение самоопыляемое . Выполняет декоративную функцию, как во время цветения, так и в период плодоношения. Домашние сорта, как правило, острые, используются в кулинарии и во время заготовок консервации. Есть теневыносливые (Бабье лето).
Считается, что плоды декоративного перца помогают в качестве профилактики простудных и аденовирусных инфекций.
Кустики декоративного перца часто продают на рынках. Можно купить даже плодоносящее молодое растение и оно будет украшать ваш подоконник на кухне ещё несколько лет. Только не забывайте вовремя поливать его (летом — каждый день) и беречь от палящего полуденного солнца (но это правило распространяется практически на все растения).
Декоративный перец нужно периодически подрезать (не чаще раза в год).
Красивоцветущие
Красивоцветущие домашние растения наполняют кухню цветом и приятными запахами. В этот список мы включили:
Орхидею;
Герань;
Каланхоэ Блоссфельда;
Гибискус;
Сенполию;
Бегонию;
Азалию;
Эухарис;
Спатифиллум;
Восковой плющ.
Орхидея
довольно капризные цветы. Зато с эстетической точки зрения им нет равных.
Иногда орхидеи выращивают в прозрачных горшках ради причудливой формы корней:
на солнечной стороне, но свет должен быть рассеянным . Оптимальный вариант — подоконник с восточной, юго-западной, западной или юго-восточной стороны. Для нормального роста растений световой день должен продолжаться не менее 14 часов (если поставить в глубине комнаты, придется использовать искусственное белое освещение или фитолампу).Орхидеи любят тепло. Температурный режим: летом 25-30°С, зимой 20-25°С. Перепады температур не более 5 градусов.Также следите за влажностью (от 60 до 90%). Чтобы обеспечить эти условия, в лоток кладут кусочек керамзита, который заливают водой. Три-четыре раза в день опрыскивают листья водой из пульверизатора.
Орхидея — не только очень красивый изящный цветок, но и безвредный для здоровья . Ее пыльца не разносится по воздуху, а значит, орхидею могут держать в доме аллергики. Обращайте также внимание на наличие у цветка запаха. Большинство популярных видов не имеют аромата, но есть и сильно пахнущие экземпляры. Хотя на кухне как раз можно ставить орхидеи с сильным запахом (тем более, что он усиливается ночью).
Если не хотите «заморачиваться», то для кухни лучше выбрать неприхотливый сорт орхидеи — Фаленопсис. Её эстетические качества ничем не уступают другим сортам, при этом она очень долго цветет, а ухаживать за ней ещё проще, чем за геранью.
Герань
душистые герани не просто пахнут, а ещё и выделяют в воздух бактерицидные вещества, очищая его.
Но аллергикам лучше не выращивать герань на своих подоконниках, поскольку эфирное масло растения в редких случаях вызывает различные неприятные симптомы.
За геранью легко ухаживать:
листья не нужно опрыскивать (старайтесь не поливать и стебли, чтобы они не начали загнивать);
поливать по мере высыхания почвы (зимой — не чаще, чем раз в 10 дней);
зимой растение хорошо развивается в сухой прохладной комнате при температуре 7-10°С);
цветок любит солнечные окна.
Многолетник растёт и развивается в течение не менее 4-5 лет. Может цвести практически круглый год. Без обрезки цветет обильнее, но отмершие части обязательно обрезают, а не обрывают. Желательно обрабатывать место среза угольной золой.
Каланхоэ
Каланхоэ Блоссфельда
Многие виды каланхоэ являются суккулентами, хотя есть среди них и травянистые растения, и полукустарниковые.
Сок листьев каланхоэ перистого обладает противовоспалительными свойствами. Также он помогает при ожогах , обморожениях и других повреждениях кожи.
Каланхоэ любит яркий рассеянный свет в течение 12 часов и умеренный полив (желательно нижний). Летом листья можно опрыскивать.
Чтобы растение чувствовало себя комфортно, не «заливайте» его и не ставьте на солнцепеке.
Температурный режим : зимой не менее 10-14°С, летом до +28°С.
Гибискус
Гибискус желтый
Эффектное деревце с темными зелеными листьями и сочными бутонами, которые радуют глаз в период с мая по октябрь. Но и без цветов оно выглядит достаточно декоративно.
Китайскую розу можно увидеть в школах, больницах и других общественных зданиях, но она не всегда узнаваема без цветов.
Гибискус любит рассеянные солнечные лучи, хорошо переносит полутень . Но не стоит ставить его в темном месте, иначе красивых цветов не видать. Палящие лучи тоже навредят, особенно в сочетании с удобрениями (подкормкой лучше заниматься утром или вечером после полива). Зато вы смело можете поставить гибискус на барную стойку или в центр обеденного стола — цветущий горшок станет украшением любого гарнитура.
Также нужно соблюдать температурный режим: +18-25°С летом и не менее +15°С зимой. Если будет холоднее, деревце может сбросить листья.
Китайская роза любит обильный полив и опрыскивание . Можно практиковать нижний полив, чтобы растение получало достаточно влаги и не загнивали корни.Не забывайте подкармливать растение азотистыми удобрениями.
Таким образом, гибискус — довольно прихотливое растение в сравнении с хлорофитумом или аглаонемой. Зато оно выполняет декоративную функцию: большие алые, жёлтые, розовые или белые цветы смотрятся экзотично рядом с листьями, напоминающими берёзовые. Но не пытайтесь заваривать из домашнего гибискуса чай — знаменитый напиток «Каркаде» делают из травянистого сорта.
Фиалка (сенполия)
Если вы верите в фэн-шуй, то кухню лучше озеленять «женскими» растениями , поскольку в этом помещении царит соответствующая энергетика. Например, можно посадить нежную и ароматную узамбарскую фиалку или сенполию. Это одно из лучших растений для культивирования дома. При благоприятных условиях содержания цветёт от 6 до 10 месяцев в году . Есть сорта с синими, голубыми, белыми, лиловыми, сиреневыми цветками.
Поливают сенполию обычным путем или с поддонников.Для выращивания используют хорошо дренированную хвойную, торфяную или же перегнойную почву .
Важно, чтобы вода не застаивалась и не попадала на листья, иначе они утратят свою декоративность (могут появиться пятна).
Горшки с фиалкой можно оставить возле сосудов с водой. Растению нравится близость влаги. Только избегайте близости мойки — мыльные брызги не нравятся никаким растениям.
Многолетник низкорослый и компактный, быстро растёт. Живёт 3-4 года, после чего верхушку нужно переукоренять.
Культура в целом неприхотливая, но теплолюбивая (подходит температура не ниже 19°С). Любит повышенную влажность (55 — 65%). Но поскольку опрыскивание из пульверизатора запрещено , под горшок кладут кусок керамзита, который затем опрыскивают. Летом поливать нужно каждый день, зимой — раз в 4 дня.
Фиалку можно размещать на северных окнах. Ей требуется умеренное освещение.
Помимо декоративности, преимуществом данного растения являются его полезные свойства : отвар из листьев используют при бронхите, листовыми пластинами лечат акне. Кроме того, растение выделяет эфирные масла.
Бегония
В домашних условиях выращивают бегонию вечноцветущую. Она быстро растёт и успевает зацвести в год посадки . Цветение продолжается с ранней весны до поздней осени. Как и сенполия, по мере роста нуждается в омоложении.
Бегония отличается не только красотой и разнообразием расцветок. Она выделяет в воздух фитонциды, губительные для болезнетворных микроорганизмов . В частности, летучие соединения, которые производит растение, полностью убивают стафилококк и снижают концентрацию бактерий до 80%. Таким образом, цветущая на кухне бегония значительно улучшает микроклимат помещения. Косвенно это способствует улучшению самочувствия домочадцев.
Уход за этим декоративным цветком довольно простой, но есть нюансы:
подходящий температурный режим: летом 20-25°С, зимой — не менее 16°С;
нужна повышенная влажность, но, как и фиалку, опрыскивать из пульверизатора нельзя (поддон ставят в гальку, которую и увлажняют);
любит рассеянный яркий свет (северная сторона не подойдёт);неприхотлива к поливу (раз в неделю летом, не допуская перелива);
«любит» свежий воздух, но боится сквозняков.
Если есть возможность, летом бегонию можно вынести в тенистое место в саду. Когда молодой цветок достигнет 8 см, верхушку подрезают, а затем и боковые побеги.
Азалия
Многие считают азалию довольно прихотливым цветком. На самом деле она не так уж требольна к условиям содержания.
Азалия любит кислую почву (универсальная не подойдёт), регулярный полив и опрыскивание . С наступлением тепла выставляйте цветок на балкон, а летом поливайте ледяной водой. Умеренный холод стимулирует выпускание бутонов.
Эухарис
Эухарис или Амазонская лилия — луковичный многолетник родом из Южной Америки. Его крупные широкие листья напоминают лилию, а белые цветы чем-то похожи на нарциссы. Они источают нежный аромат лилий. Цветение происходит дважды в год (а то и трижды). Некоторые цветоносы достигают в высоту до 70-80 см. Растение охотнее цветет, если в горшке много луковиц. Молодые побеги зацветают только на 3-4 год.
Как и у всех луковичных, после цветения наступает период покоя.
Сок амазонской лилии при попадании в желудок может вызвать рвоту . Поэтому ставьте горшок с растением в недоступном для детей и животных месте .
Эухарис не требователен к условиям содержания, быстро привыкает к микроклимату помещения.
В природе цветок растет в тенистых местах, где много рассеянного света. Для взрослого экземпляра требуется довольно много места, поэтому ставить его лучше не на подоконник, а в углублении комнаты. Противопоказана южная сторона.
Оптимальные условия содержания:
лёгкая полутень;
высокая влажность воздуха;
тепло (18-25°С);
умеренный полив (лучше недолить, чем перелить).
В период цветения растение удобряют подкормкой для луковичных с пониженным содержанием азота, чтобы не провоцировать рост зелёной массы, иначе цветы будут скудными.
Спатифиллум
Довольно крупный многолетник с оригинальными цветами. Любит обилие рассеянного света, но некоторые виды спатифиллума являются тенетерпимыми, могут расти и на северной стороне.
Выбирайте неприхотливые сорта для кухни (некоторые спатифиллумы не выносят резких колебаний температуры и изменений климата).
Растение любит обильный полив и опрыскивание с весны до осени.
Оптимальный температурный режим летом — 20-27°С (но не выше 30°С). Зимой лучше уберите растение с холодного подоконника на столик для цветов.
Спатифиллум любит хорошо дренированную почву , чтобы корни не загнивали. Не любит слишком большие горшки, горшки из пластика.
Для стимуляции цветения в период активности регулярно подкармливайте цветок жидкими удобрениями для декоративно цветущих растений.
Восковой плющ (хойя)
На кухнях часто выращивают восковой плющ, который очень красиво цветет, источая приятный аромат:
Официально эта тропическая лиана называется «хойя» и собственно плющом она не является.
Хойя неплохо переносит сухой воздух на кухне, но лучше себя чувствует, если ее регулярно опрыскивать и обильно поливать во все времена года . Отмершие части удаляют осенью и зимой, также слегка подрезают самые длинные усики.
Неприхотливая вечнозеленая лиана часто используется для вертикального озеленения. Она быстро растёт: в год до 45 см, в горшке может вырасти до 2 м и более (до 5-6 м при хорошем уходе). По популярности хойя сравнима с традесканцией.
Плющ (хедера) также активно используют для декоративного озеленения. Им оплетают корзины, подвешивают в горшках, делают топиарии:
На фото видно, что плющ и «восковой плющ» похожи только тем, что это вьющиеся неприхотливые растения.
В отличие от плюща, многие сорта которого ядовиты, хойя абсолютно безвредна. Ее можно выращивать не только на кухне, но и в офисах: считается, что восковой плющ обладает мощной позитивной энергетикой, снижающей чувство соперничества и агрессии у людей. Но аллергикам все же не рекомендуется прикасаться к цветущей хойе, поскольку её сок можете вызвать у них дерматит.
Хойя обильно цветет в течение всего лета и до начала осени, источая сильный аромат (это растение — медонос).
Основные правила ухода:
Комнатная температура 20-30°С (зимой 16-18°С);
Свежий воздух (почаще проветривайте, но не выносите на свежий воздух и избегайте сквозняков);
Протирайте листочки от пыли, опрыскивайте.
Зимой цветку необходим период покоя и снижение температуры, иначе он не зацветет.
Как выбрать растения на кухню?
При выборе растений для кухни учитывайте размеры помещения , его расположение относительно сторон света (на южной стороне можно смело выращивать хлорофитум, кактусы, а вот тенелюбивым растениям больше подойдёт северо-запад), и особенно микроклимат. Для миниатюрных кухонь отлично подойдут суккуленты, а в более просторных помещениях можно позволить себе завести фикус, драцену, аспидистру или монстеру.
Если вы много и часто готовите , отдавайте предпочтение растениям, которые имеют толстые широкие листья, с которых легко протирать пыль и жирный налёт (эпипремнум, рео, аспидистра, монстера и другие).
Если у вас нет вытяжки и возможности регулярно проветривать, заведите на кухне хлорофитум, драцену, традесканцию, аглаонему, сансевиерию, крассулу.
Любители смотреть на кухне телевизор и владельцы микроволновок могут поставить недалеко от этих приборов кактус, традесканцию или денежное дерево (крассулу).
Если вы живете в промышленном район е или окна кухни выходят на трассу, смело заводите аспидистру, которая нормально переносит даже сильно загрязнённый воздух.
Правила ухода
Не размещайте растения возле раковины и печки — даже самые неприхотливые из них не вынесут постоянного соседства жирных брызг, мыльной воды и жара.
Не забывайте, что декоративно-лиственные растения, как правило, более неприхотливые, чем цветущие.
Многие из перечисленных растений нормально переносят сухой воздух (хлорофитум, аспарагус Шпренгера), поэтому их можно располагать повыше: на шкафах, в кашпо (известно, что сухой горячий воздух поднимается вверх). Но не забывайте почаще опрыскивать и поливать растения в верхнем ярусе.
Неприхотливые растения для кухни не боятся сквозняков. Однако зимой они не должны стоять прямо под форточкой во время проветривания.
И самое главное — заранее изучите, в каком уходе нуждается растение, прежде чем размещать его на кухне. Так вы избежите лишних трат и разочарований.
